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Oltre alla propria vocazione produttiva l'azienda è anche un attrezzato agriturismo che dispone di 10 posti letto, con un ristorante (disponibile solo su prenotazione) da 60 coperti, ideale per comitive in gita a Roma, ricevimenti e seminari di lavoro.
L’Olivella organizza durante l’anno, degustazioni enogastronomiche a tema e una rassegna a scadenza fissa (in ottobre), denominata Enopoli, che raccoglie il meglio dell’Italia vitivinicola.
E’ prevista la vendita diretta dei prodotti.
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